منتديات حوآء وآدم

موضوع: طريقة تحضير الدجاج بالحامض 2015-02-23, 13:41

المقادير:

حبتان من البطاطس الحلوة

كوبان من كريما الطهي الجاهزة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

ملح،حسب الرغبة

بهارأسود،حسبالرغبة

صدران من الدجاج

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

حبتان من الليمون الحامض

شرائح من الليمون الحامض، للتزيين

أوراق من الصعتر الأخضر، للتزيين

طريقة التحضير

1. اسلقي حبّتي البطاطس الحلوة،في قدر تحتوي على الماء، لمدة 15 دقيقة، فصفيهما، واهرسيهما جيداً. ثم، أضيفي الكريما الجاهزة،وملعقتين من الزبدة والملح والبهار الأسود إليهما.اخلطي هذا الخليط، جيداً.

2. اقلي صدري الدجاج بالكمّ الباقي من الزبدة، وزيت الزيتون، ثم تبليهما بالملح والبهار الأسود، واسكبي عصير الليمون الحامض عليهما، ووزعي القليل من بشر الليمون عليهما.

3. للتقديم:زيّني طبق الدجاج بشرائح الليمون الحامض، وأوراق الصعتر الأخضر،
وقدّميه ساخناً، مع البطاطس الحلوة المهروسة.

(هذه المقادير تكفي شخصين).

بارك الله فيك علـى المـوضوع الجمـيل والطـرح الممـيز

،/

،/
سَلَمَتَ يَدَآكَ....عَلَىَّ الإِنتقَاءْ الرآئعْ
لَآعِدَمَنِآ هذا الَعَطَآءْ ......,وَ الَمْجَهُودَ المُميزْ
وًّدَيَ....., وَ تحَيةُ تَقديرْ لَكْ..؛’ ♥ طريقة تحضير الدجاج بالحامض 48

منتديات حوآء وآدم

مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

طريقة تحضير الدجاج بالحامض